Oft ärgern wir uns in unseren Gärten über das „Unkraut“, dass zwischen Salat, Radieschen und Karotten wächst.
An diesem Nachmittag wollen wir die Vorzüge dieser auf den ersten Blick lästigen Pflanzen kennenlernen.
Auf dem Weg durch den etwas „wilden“ Garten von Maria Müller lernen wir Giersch, Brennnessel & Co. kennen, deren Erkennungsmerkmale, Inhaltsstoffe und Verwendung in der Küche.
Zum Schluss kann jeder Teilnehmer eine leckere Kräuterbutter herstellen, und andere kleine „wilde“ Köstlichkeiten probieren. Die Rezepte dazu gibt’s natürlich auch. Der Kurs findet am 20.05.2026 ab 14:00 Uhr statt. Anmeldung unter antje.gruener@ikomstiftland.de oder Mo-Mi (8-14Uhr) unter 09635-9240467

Treffpunkt: an der Kleewiese 13, 95701 Pechbrunn, Mitzubringen ist ein kleines Gefäß für die Kräuterbutter; Unkostenbeitrag 16€/Person