Den Auftakt bildet eine Knospenwanderung am 07.02.2026 mit der Referentin Barbara Nickl am EWilPa in Bad Neualbenreuth. Bei der Wanderung lernen Sie die Bäume und Sträucher von einer ganz anderen Seite kennen - den Knospen! Die Knospenheilkunde wurde vom belg. Arzt Dr. Pol Henry erforscht und seitdem erfolgreich von Therapeuten und Naturheilkundlern angewendet. Sie erfahren, welche Bäume und Sträucher dafür genutzt werden und welch enormes Wirkungsspektrum die Knospen haben. Ebenso erlernen Sie in groben Zügen, wie sie die sogenannte Knospenmazerate herstellen können. Treffpunkt ist die Riesentischgruppe 14 Uhr. Für die Wanderung werden ca. 2 Stunden angesetzt. Eine weitere spannende Veranstaltung folgt am 18.03.2026. Mit Sylvia Mauermaier gibt es einen spannenden Workshop zum Thema Fermentation. Ein neuer und doch so alter Trend wird in diesem Kurs zum Mittelpunkt. Saisonales Gemüse kann so für das ganze Jahr zur Verfügung stehen. Durch die Fermentation kann die Vitaminversorgung vor allem im Winter gesichert werden und fördert die Bildung einer gesunden Darmflora. Der Workshop zeigt eine detaillierte Einführung in den Prozess des Fermentierens. Ergänzt wird dies durch eine Verkostung verschiedener fermentierter Köstlichkeiten, die die Vielfalt dieser traditionellen Methode erlebbar macht. Der Workshop findet in der Schulküche des Amt für Ernährung, St. Peter Straße 44 in Tirschenreuth statt. Beginn 18 Uhr. Für beide Veranstaltungen ist eine Anmeldung unter antje.gruener@ikomstiftland.de oder 09635-9240467 erforderlich. Ein Unkostenbeitrag wird erhoben. 07.02.26 25€/Person, 18.03.26 35€/Person