Am Freitag, 12. September 2025, um 18 Uhr lädt die Umweltstation der Abtei Waldsassen zu einem besonderen Kochkurs in die Schulküche des Klosters ein. Unter dem Motto „Wildes Asien“ kombiniert die zertifizierte Kräuterführerin Regina Herrmann exotische Gerichte aus China und Indien mit heimischen Wildkräutern und Samen.

Nach einer Einführung in die Verwendung heimischer Kräuter bereiten die Teilnehmenden gemeinsam ein mehrgängiges Menü zu – darunter indisches Hähnchencurry mit Wildkräutersamen, Naan-Brot mit Kräutern, chinesische Suppe mit Giersch sowie gebackene Banane mit Fichtenspitzen. In geselliger Runde werden die Speisen anschließend verkostet.

Die Teilnehmerzahl ist auf 16 Personen begrenzt. Die Kursgebühr beträgt 49 Euro zuzüglich etwa 12 Euro Materialkosten. Ort ist die Schulküche im Kloster Waldsassen (Eingang Brauhausstraße). Anmeldung unter Tel. 09632/924910 oder per Mail an kubz@abtei-waldsassen.de