Den ehemaligen Diözesanpräses Pfarrer Stefan Wissel hatte die Kolpingsfamilie Pfreimd zu Gast, um mit ihm verschiedene
Rumsorten zu probieren. Auf Einladung des Kolpingkreises erklärte der Rumsommelier die verschiedenen Rumsorten, deren Herkunft, Herstellung und Lagerung. Die sieben angebotenen Rumsorten hatten klingende Namen wie „Don Papa“, „Dos Maderas“ oder „Zacapa“. Sie wurden jeweils mit der passenden extra für diesen Zweck kreierten Schokolade verkostet.
Die Vanillenote des aus Guatemala kommenden „Malteco“ wurde durch die passende Schokolade noch verstärkt. Ebenso ging es mit den fruchtigen Litschi- und Mangonoten des auf den Philippinen destillierten „Don Papa“. Wissel erklärte bei jeder Rumsorte die Herstellung aus Zuckerrohr, die Reifung und Lagerung. Der aus Guatemala stammende „Zacapa“ wurde als letzter getastet und mit Crunchschokolade serviert, die das Aroma des hochwertigen Rums hervorragend zur Geltung brachte.
Gruppenleiterin Brigitte Hammer dankte dem Rumkenner Stefan Wissel für den informativen, kulinarischen Abend mit einem Körbchen einheimischer Spezialitäten.