Die Stiftung KuBZ mit Umweltstation lädt am Freitag, 19. Juni, und Samstag, 20. Juni 2026, jeweils von 9 bis 16 Uhr zu einem zweitägigen Fortbildungsseminar für Kräuterführerinnen und Kräuterführer sowie alle Kräuterinteressierten ein. Die Veranstaltung findet in der Schulküche des Klosters Waldsassen sowie im Kloster- und Naturerlebnisgarten statt.

Unter der Leitung von Kräuterpädagogin Karin Holleis erwartet die Teilnehmenden ein abwechslungsreiches Programm rund um die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten heimischer Wildpflanzen. Ein Schwerpunkt liegt auf der „wilden Pflanzenküche“, bei der gemeinsam schmackhafte Gerichte aus Wildkräutern zubereitet und deren gesundheitliche Wirkung näher beleuchtet werden.

Darüber hinaus widmet sich das Seminar der Bedeutung von Bitterstoffen, die in vielen Wildkräutern enthalten sind und eine wichtige Rolle für Stoffwechsel und Wohlbefinden spielen. Die Teilnehmenden lernen verschiedene Bitterpflanzen kennen und stellen ein eigenes Bitterelixier her. Ein weiterer Bestandteil ist die „Heilkraft aus der Natur“: Hier werden ausgewählte Pflanzen mit unterstützender Wirkung bei verschiedenen Beschwerden vorgestellt und eine kleine „grüne Apotheke“ zusammengestellt.

Das Seminar richtet sich an Erwachsene und ist auf maximal 16 Personen begrenzt. Die Teilnahmegebühr beträgt 159,00 Euro zuzüglich 25,00 Euro Materialkosten.

Anmeldungen sind telefonisch unter 09632/92 49-10 oder per E-Mail an umweltstation@abtei-waldsassen.de möglich.