Traditionell nach dem Kirchweihfest beginnt das Pleysteiner Schnitzertreffen. Jeden Dienstag um 19 Uhr trifft sich die Gemeinschaft im Werkraum der Zottbachtalschule, um in heimeliger Atmosphäre Kunstobjekte zu schnitzen. Seit der Gründung im Jahr 1970 fanden mehrere hervorragende Ausstellungen statt. Die Hobbyschnitzer kommen nicht nur aus der Großgemeinde, sondern auch aus umliegenden Orten. Sie sind teilweise seit über Jahrzehnten dabei, und alle fühlen sich in diesem Kreis ausgesprochen wohl. Wer einmal „Schnitzerluft” in Pleystein geschnuppert hat, der kommt so schnell nicht wieder los, so der allgemeine Tenor der fröhlichen Runde. Neueinsteiger sind jederzeit herzlich willkommen, um unter Anleitung das schöne Handwerk zu erlernen.