12 aufgeschlossene Kinder trafen sich im Vereinsheim des Trachtenvereins D’Miesbergler im Rahmen des Ferienprogramms der Marktgemeinde Schwarzenfeld. Lisa Wilhelm und ihre Helfer hatten bereits alles vorbereitet: gekochte Pellkartoffeln standen bereit und die Kinder durften diese abschälen. Dass dabei auch die „Augen“ entfernt werden müssen, war keine Frage. In jeder Kleingruppe war eine Kartoffelpresse vorhanden, an der die Teilnehmer mit viel Spaß ihre Kräfte beim Durchdrücken messen konnten. Nun kamen genau nach Rezept die anderen Zutaten wie Salz und Mehl dazu. Eine kleine Herausforderung war das Zugeben der Eier, die natürlich selbst aufgeschlagen werden mussten. Wie lange muss jetzt alles vermengt werden? Kraft und Ausdauer waren gefragt. Man wechselte sich gegenseitig ab und verteilte die Arbeit gerecht. Mit vollem Engagement und roten Backen waren die künftigen Köchinnen und Köche voll beschäftigt. Wunderbar homogene Kartoffelteige lagen nach einiger Zeit zur weiteren Bearbeitung bereit. Mit wieder sauberen Händen wurden die Schupfnudeln nun gedreht und in Form gebracht. Gefühlt tausende dieser Teigteile wanderten auf Teller und Helfer brieten sie in den Pfannen goldgelb aus. Vor dem gemeinsamen Essen zeigte Felisha Swisher, die Jugendleiterin der Miesbergler, den Kindern kleine Filmausschnitte der jüngsten Auftritte des Trachtler-Nachwuchses. Mit Begeisterung wurden die Plattler, die im gleichen Alter wie die Kinder selbst sind, mit Klatschen begleitet. Im Hintergrund wurden die Schupfnudeln alle fertig gebraten und das Apfelmus aus eigener Produktion gewärmt. Und endlich konnte das selbst erarbeitete Essen probiert werden – alle waren begeistert. Satt, zufrieden und glücklich wurden die Kinder von ihren Eltern wieder abgeholt, natürlich nicht ohne eine kleine Tüte der Köstlichkeit zum Probieren. Der Ausspruch eines kleinen Kochs bleibt in Erinnerung: die schmecken ja tausendmal besser als die vom Discounter! Sicherlich wird es in nächster Zeit in einem oder anderen Haushalt in Schwarzenfeld wieder einmal Schupfnudeln geben. Der Termin zum Schnuppern für den Nachwuchs ab dem Alter von 6 Jahren, aber auch von älteren Mädeln und Buben ist Montag, der 21. September. Plattln steht ab 15 Uhr auf dem Programm, Volkstanz ab 15.30 Uhr – und natürlich viel Spaß, Bewegung, Musik und Gemeinschaft.