Die vier Klassen der achten Jahrgangsstufe des Gregor-Mendel-Gymnasiums (GMG) bereiteten im Rahmen ihrer Projektwochen „Alltagskompetenzen“ in der Staatlichen Landwirtschaftsschule Amberg, Abt. Hauswirtschaft Wraps zu.
An zwei Vormittagen in der vorletzten Schulwoche erwarben die Schülerinnen und Schüler im vom GMG ausgewählten Handlungsfeld „Ernährung“ Alltagskompetenzen. Enthalten war Wissensvermittlung und praktisches Arbeiten für eine gesunde und nachhaltige Ernährung.
Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Neumarkt i.d.OPf. (AELF), Dienstort Amberg, stellte den Lehrkräften mit ihren Schülerinnen und Schülern der 8. Jahrgangsstufe ihre Lehrküche zur Verfügung und vermittelt eine externe Referentin.
Alltagskompetenzen – Schule fürs Leben steht für ein Gesamtkonzept, um jungen Menschen wichtige Fähigkeiten für den Alltag zu vermitteln, um das eigene Leben selbstständig und sinnvoll gestalten zu können.
Die Referentin für Hauswirtschaft und Ernährung und Kreisbäuerin Frau Erika Loos gestaltete den Projekttag mit Wissensvermittlung über gesunde Ernährung anhand der Ernährungspyramide, den wichtigsten Hygienemaßnahmen, dem Zubereiten eines Wraps mit gemeinsamem Essen und Nacharbeiten. Über ein Quiz konnten die Jugendlichen zum Ende des Projekttages ihr Wissen testen.
Die von der Referentin ausgewählten Wraps kamen sehr gut an und die Schülerinnen und Schüler erhielten neues Wissen und Können im Handlungsfeld „Ernährung“.