Wenn der Duft von frischer Pizza über den Rathausplatz zieht und mehlbestäubte Hände eifrig den Teig kneten, ist wieder Ferienprogramm: Die Aktion „Pizza backen“ der FREIEN WÄHLER Gemeinschaft begeisterte auch dieses Jahr auf ganzer Linie. Die jungen Nachwuchsköche lernten dabei spielerisch, wie aus frischen Zutaten echte Meisterwerke entstehen.
Hygiene gehört zum Handwerk – deshalb hieß es für die Nachwuchsköche als Erstes: gründlich Hände waschen. Danach ging es direkt an die Praxis. Die Kinder formten den Hefeteig geschickt in gleichmäßige Kugeln und legten sie zum Ruhen beiseite, damit der Teig perfekt aufgehen konnte.
Während der Wartezeit verwandelte sich die Küche in eine fleißige Schnippelwerkstatt. Die Kinder wuschen und schnitten frisches Gemüse, zerkleinerten Schinken sowie Salami und putzten Champignons, auch der Käse durfte dabei nicht fehlen. Als Basis für den perfekten Geschmack wurde anschließend eine würzige Marinade angerührt.
Nachdem alle Vorbereitungen getroffen waren, folgte das Highlight: Jedes Kind rollte seine Teigkugel selbst aus und belegte den Boden nach Herzenslust. Ob traditionelle Margherita oder bunt belegte Eigenkreation – der Fantasie waren keine Grenzen gesetzt. Während die ersten Meisterwerke im Ofen goldbraun und knusprig backten, hielt die jungen Bäcker nichts auf: Mit vollem Eifer ging es direkt an die Zubereitung von Pizza Nummer zwei und drei.
Vor Ort wurde meist nur ein kleiner Teil direkt frisch aus dem Ofen probiert. Viel wichtiger war es den stolzen Nachwuchsköchen, das eigene kulinarische Werk mit nach Hause zu nehmen, um es der Familie voller Freude zu präsentieren und gemeinsam zu teilen.
„Die Begeisterung der Kinder zeigt, wie viel Spaß das gemeinsame Kochen macht, wenn man sich selbst ausprobieren darf“, freut sich das Organisationsteam über die gelungene Aktion.