Wegen der großen Nachfrage bietet die Umweltstation Abtei Waldsassen für den Kurs „Wurzelkraft aus der Natur – Eintauchen, Ausgraben, Genießen, Heilen“ einen zusätzlichen Termin an. Nachdem der Kurs am Sonntag, 11. Oktober, schnell ausgebucht war, findet am Samstag, 10. Oktober, von 9 bis 16 Uhr ein weiterer Tageskurs statt, für den noch einige Plätze frei sind. Im praxisorientierten Angebot mit Kräuterpädagogin Karin Holleis lernen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer, Wurzeln heimischer Pflanzen sicher zu erkennen, verantwortungsvoll zu ernten, schonend aufzubereiten und weiterzuverarbeiten. Vorgestellt werden unter anderem Wurzelchips, pikante Aufstriche und würzige Tees. Außerdem stellen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer einfache Hausmittel wie Tinkturen, Sirup, Salben und Hustensäfte her. Der Kurs findet im Gartenschulhaus, Eingang Brauhausstraße, statt. Die Kursgebühr beträgt 89 Euro zuzüglich 15 Euro Materialkosten. Mitzubringen sind Keramikmesser, Brett und Mörser. Eine Anmeldung ist unter Telefon 09632/92 49 10 oder per E-Mail an umweltstation@abtei-waldsassen.de erforderlich.