Ein ganz besonderer Duft lag kürzlich im BRK-Seniorenzentrum Haus Mühlbühl in der Luft. Anlass war das Hollunderfest, das den Bewohnerinnen und Bewohnern einen kulinarischen Nachmittag mit einem Hauch von Sommer bescherte. Mehrere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter hatten zuvor frische Hollunderblüten gesammelt und in die Einrichtung mitgebracht. Anschließend machte sich Küchenleitung Jennifer König daran, die duftenden Blüten zu verarbeiten. Mit viel Geschick und Erfahrung entstanden daraus goldbraun ausgebackene Hollunderküchlein, die frisch serviert wurden. Bereits während der Zubereitung verbreitete sich der süßliche Duft im Haus und weckte bei vielen Bewohnerinnen und Bewohnern Erinnerungen an frühere Zeiten, als Hollunderküchlein in vielen Familien noch regelmäßig auf den Tisch kamen. Beim gemeinsamen Kaffeetrinken wurden Geschichten ausgetauscht und so manche Erinnerung an die eigene Kindheit oder an frühere Sommerfeste lebendig. Die frisch gebackenen Küchlein kamen bei den Bewohnerinnen und Bewohnern hervorragend an. Viele ließen sich die kleine saisonale Spezialität schmecken und waren sich einig, dass solche traditionellen Leckereien immer etwas Besonderes sind. Mit dem Hollunderfest gelang es einmal mehr, den Alltag in der Einrichtung mit einer schönen Aktion aufzulockern und ein Stück Heimat und Tradition in das Haus Mühlbühl zu bringen.