Aromatischer Safran, frische Kräuter und fein abgestimmte Gewürze stehen im Mittelpunkt eines besonderen Kochkurses, zu dem der Malteser‑Integrationsdienst gemeinsam mit dem Evangelischen Bildungswerk Oberpfalz einlädt.
Am Samstag, 23. Mai, von 16 bis 18 Uhr, öffnet sich in der Dollackerstraße 29 in Ammersricht die Küche für eine kulinarische Reise in den Iran.
Eine Köchin aus dem Iran führt die Teilnehmenden in die Vielfalt der persischen Küche ein und bereitet gemeinsam mit ihnen typische Gerichte zu. Neben Rezepten und Zubereitungstechniken vermittelt sie Wissenswertes über traditionelle Zutaten, Esskultur sowie über ihren Alltag und die kulturellen Hintergründe ihres Heimatlandes. So wird der Kochkurs zu einer genussvollen Begegnung über kulturelle Grenzen hinweg.
Eingeladen sind alle, die Freude am Kochen haben, neue Aromen entdecken und andere Kulturen kennenlernen möchten. Kochkenntnisse sind nicht erforderlich.
Die Teilnahme kostet 30 Euro.
Anmeldungen sind möglich per
E‑Mail an astrid.knab@malteser.org
oder per WhatsApp/Telefon unter 0151‑18538698.
Die Veranstalter freuen sich auf zahlreiche Gäste, die gemeinsam kochen, probieren und interkulturelle Vielfalt erleben möchten.