Veröffentlicht am 21.08.2026 08:23

Bayern kulinarisch entdecken

von Simone Vetter

Bayrisch kochen: Jungköche/-innen im Einsatz. (Bild: Simone Vetter)
Bayrisch kochen: Jungköche/-innen im Einsatz. (Bild: Simone Vetter)
Bayrisch kochen: Jungköche/-innen im Einsatz. (Bild: Simone Vetter)

Zahlreiche Kinder versammelten sich am vergangenen Mittwoch in der Schulküche der Mittelschule Schmidgaden um verschiedene bayerische Gerichte auszuprobieren.

Nach einer kurzen Begrüßung und Besprechung der Menüfolge teilten sich die Kinder in die vier Küchenzeilen auf.

Es wurde geschnippelt, gebrutzelt, ausgewalzt und die verschiedenen Speisen abgeschmeckt.

Außerdem durften die Kinder eine Menükarte schreiben und den Speiseraum mit Wimpeln, Servietten und Tischbändern zum Motto „Bayern” dekorieren.

Um 18.30 Uhr empfing jedes Kind seinen Gast und die Jungköche/-innen bedienten und servierten die einzelnen Gänge. Als Vorspeise gab es einen leckeren Weißwurstsalat, die Hauptspeise bestand aus köstlichen Fleischpflanzerl mit Kartoffelstampf und „gelbe Roum-Gmais” und zur Nachspeise kredenzten wir „Erpfelmaultaschen” mit Vanilleeis und Vanillesoße.

Die Gäste, Kinder und Betreuer ließen sich das Essen gut schmecken und waren sich einig, dass die bayerische Küche viel zu bieten hat.

Die Aufsicht und Betreuung des Ferienprogramms übernahmen: Katharina Bauer, Hildegard Zeitler und Simone Vetter.

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