Wie mehr Bio-Lebensmittel aus der Region in Schulen, Kantinen und anderen öffentlichen Einrichtungen eingesetzt werden können, ist Thema einer Auftaktveranstaltung der Initiative „BioBitte“ in Ensdorf. Am Donnerstag, 15. Oktober, von 14 bis 18 Uhr stellen die Öko-Modellregion Amberg-Sulzbach und die Stadt Amberg in der Mittelschule Ensdorf die Chancen einer bio-regionalen Außer-Haus-Verpflegung vor. Zudem zeigen Beispiele aus anderen bayerischen Regionen, wie Kommunen Bio in der Verpflegung verankern können. Aus der Region berichten die Lebenshilfe Amberg-Sulzbach, der Biohof Walz und der Hutzelhof über ihre Erfahrungen, außerdem ist ein Praxisbericht der Bereitschaftspolizei Sulzbach-Rosenberg vorgesehen. Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft informiert über Vorteile und Anforderungen einer Bio-Zertifizierung. Eingeladen sind vor allem Verantwortliche aus Kommunalpolitik und Verwaltung, Schulträger und Schulleitungen sowie Betriebe und Beratungsstellen entlang der regionalen Wertschöpfungskette. Eine Anmeldung ist bis Donnerstag, 1. Oktober, unter https://ecozept.limequery.com/BioBitte_Amberg möglich. Fragen beantworten Michael Böhm unter boehm@ecozept.de und Annika Reich unter oekomodellregion@lpv-amberg-sulzbach.de.