Gut gelaunt trafen die Wanderfreunde am Treffpunkt ein, um mit Fahrgemeinschaften den Hutzelhof in Weissenberg anzusteuern. Freundlich und herzlich empfangen wurde die Truppe von Frau Kraus, die zusammen mit zwei Männern die gemeinsame Geschäftsführung bildet. Bevor die Tour über den Hof startete, wurde den Wanderfreunden eine Stärkung angeboten. In einem Stadel war alles bestens vorbereitet. Bei gemütlichem Beisammensein fand die Bewirtung statt in Form von Kaffee mit einer guten Kuchenauswahl, sowie mit diversen Getränken. Dann ging es auch schon los. Mit großen Ohren lauschten die Wanderfreunde dann den Ausführungen der Betriebsführerin. Mit weitem Fachwissen gab sie den Besuchern einen Einblick über die Entstehung des Hutzelhofes, dessen Name von der Hutzelbirne abgeleitet wurde, einer alten Birnensorte, deren Bäume auf dem Hof stehen. Ebenso erzählte sie viel interessantes über die einzelnen Bereiche, schön aufgeteilt in einzelnen Gebäuden über das ganze Gelände. Da gibt es eine Hofküche, eine Hofbäckerei, ein Lager mit zahlreichen Produkten, eine Packstation, einen SB- Hofladen ohne Verkaufs- und Kassierpersonal und natürlich die Gemüseanbaufläche im Freiland und unter Tunnel. Um die Kunden beliefern zu können bedarf es eine gut funktionierende Logistik, die im Betrieb vorhanden ist. Früh am Morgen beladen die Fahrer ihre Transporter, um in einem großen Umkreis den Kunden ihre bestellten Biokisten zu liefern. Die Kisten werden nach Kundenwünschen zusammengestellt. Um der Kundschaft ein breites Angebot bieten zu können, ist der Hutzelhof auch in Zusammenarbeit mit Partnerfirmen, die ebenso auf Biobasis bestehen. Nach Ende der Tour verabschiedete man sich mit vielen positiven Eindrücken und neu dazu gelerntes über diesen Biobetrieb. Alles in allem eine tolle Sache. Natürlich fuhren dann die Wanderfreunde nicht heim, ohne sich im Hofladen noch umzusehen, wobei dann keiner leer aus dem Laden ging.