Zum ersten Mal hat sich der Katholische Frauenbund Pirk am örtlichen Ferienprogramm beteiligt – und traf damit direkt ins Schwarze: Alle 14 begehrten Plätze für die Aktion waren schnell ausgebucht. Auf dem Hof eines der Vorstandschaftsmitglieder ging es für die jungen Nachwuchsbäcker direkt an die Arbeit. Zwei Frauen aus der Vorstandschaft, die reichlich Erfahrung im traditionellen Brotbacken mitbringen, zeigten den Kindern, wie ein schmackhaftes Natursauerteigbrot entsteht. Der Teig wurde vorab schon vorbereitet. Die Kinder durften jedoch selbst kräftig mit anpacken und die Brote formen. Dabei stellten die Teilnehmer schnell fest, dass das richtige Kneten erstaunlich viel Kraft und die passende Technik erfordert. Nach dem Kneten bettete der Nachwuchs die Teiglinge sorgfältig in bemehlte Gärkörbchen, wo sie ruhen durften.
Während der Teig aufging, lernten die Kinder spielerisch die Grundlagen des Backhandwerks kennen. Sie begutachteten echte Getreideähren und erfuhren, dass es neben Mehl, Wasser und Salz vor allem auf das richtige Brotgewürz ankommt. Vor dem Einschießen in den traditionellen Holzofen erhielten die Brote noch eine persönliche Note. Jedes Kind durfte seinen Laib nach eigenen Ideen stempeln und verzieren. Die Wartezeit, bis das Holzofenbrot fertig war, wurde genutzt um selbst Butter herzustellen. Auf einem bereits vorgebackenen Brot ließen sich alle die selbstgemachte Butter mit frischen Schnittlauch schmecken.
Stolz und voller Freude trat jedes Kind mit seinem eigenen, noch warmen und duftenden Holzofenbrot den Heimweg an. Eine durchweg gelungene Premiere des Pirker Frauenbundes, die sicher nicht die letzte ihrer Art war.