Die Herstellung von Weichkäse aus Rohmilch mit Kräutern steht im Mittelpunkt eines VHS-Kurses in Kastl. Am Freitag, 13. November, lernen die Teilnehmer von 17 bis 21 Uhr mit Sabine Stengel, wie der Käse hergestellt wird und welche Kräuter sich dafür eignen. Jeder stellt ein Käselaibchen von etwa 200 Gramm selbst her und kann es mit nach Hause nehmen. Eine Käseplatte mit Brot steht zur Verkostung bereit. Der Kurs findet in der Grundschule, Hintereingang, Schulküche, statt. Die Teilnahme kostet 37 Euro inklusive 15 Euro Materialbeitrag. Mitzubringen sind ein Topf für 1,5 l Milch, ein Gefäß für Molke, ein Behälter für Käse, ein Geschirrtuch und ein Spüllappen. Anmeldung unter 09631/88 205.