Die VHS Kastl bietet einen Kurs zur Herstellung von Weichkäse mit Kräutern an. Teilnehmer lernen, wie Weichkäse aus Rohmilch hergestellt und mit verschiedenen Kräutern verfeinert wird. Jeder stellt ein Käselaibchen von etwa 200 Gramm selbst her und kann es mit nach Hause nehmen. Außerdem steht eine Käseplatte mit Brot zur Verkostung bereit. Der Kurs ist am Freitag, 13. November, von 17 bis 21 Uhr in der Schulküche der Grundschule Kastl am Hintereingang. Die Teilnahme kostet 37 Euro einschließlich 15 Euro Materialbeitrag. Mitzubringen sind ein Topf für 1,5 Liter Milch, ein Gefäß für Molke, ein Behälter für Käse, ein Geschirrtuch und ein Spüllappen. Anmeldung unter Telefon 09631/88 205.