Daniela Dotzler zeigt im Interkulturellen Garten Amberg, wie aus Gemüse mit einfachen Methoden aromatische und gesunde Fermente entstehen. Nach dem gut besuchten Vortrag über klimagerechtes Gärtnern lädt die Initiative am Dienstag, 18. August, um 18.30 Uhr zu einem Abend rund ums Fermentieren ein. Die Veranstaltung findet auf Spendenbasis statt. Ein ergänzender Praxistermin mit Astrid Knab folgt am Dienstag, 25. August, um 18 Uhr. Anmeldungen und Rückfragen sind bei Astrid Knab unter 0151/18 53 86 98 oder per E-Mail an astrid.knab@malteser.org möglich. Spontane Besucher sind ebenfalls willkommen.