Einen wahrhaft süßen Abend konnten Mitglieder des Verbandes für landwirtschaftliche Fachbildung (vlf) bei ChocLatina in Falkenberg verbringen. Die Inhaberin der Schokoladenmanufaktur - Patricia Destro-Groppengiessser - begrüßte die Teilnehmer persönlich mit einem Glas Sekt und informierte über ihren persönlichen und beruflichen Werdegang und die Entwicklung des Unternehmens ChocLatina. Danach ging es in die Manufaktur um zunächst viel Interessantes über Kakao und Schokolade zu erfahren. Kostproben der Rohstoffe wechselten sich immer wieder mit dem Erklären der einzelnen Bearbeitungsschritte ab. Höhepunkte war dann sicher die Verkostung von zwölf verschiedenen Pralinen und die Vorstellung einer „Burg-Falkenberg-Schokoladentafel“. Man konnte sprichwörtlich die Begeisterung für Schokolade und die Spanne von handwerklicher Herstellung zu innovativen Geschmacks- und Vermarktungsideen schmecken. Vlf-Geschäftsführer Gerhard Gradl bedankte sich für die interessanten Einblicke, die geschmackvollen und anschaulich vorgestellten Süßigkeiten und wünschte weiterhin viel Erfolg auf dem Wachstumsweg des Unternehmens.