Fermentieren, Basteln und Genießen im Feuerwehrhaus Kirchendemenreuth. Wie aus frischem Weißkraut leckeres Sauerkraut wird, konnten die Besucherinnen und Besucher am 25. Oktober beim Krautfest des Obst- und Gartenbauvereins (OGV) Haberland im Feuerwehrhaus Kirchendemenreuth erfahren. Unter fachkundiger Anleitung wurde das Fermentieren erklärt und praktisch umgesetzt.
Mit großem Eifer stampften und würzten die Teilnehmenden rund 40 Kilogramm vorbereitetes Kraut, das anschließend in Gläser abgefüllt wurde.
Während Eltern und Großeltern das traditionelle Handwerk des Fermentierens erlernten, wartete auf die Kinder ein eigenes Programm: In einer liebevoll betreuten Bastelaktion entstanden herbstliche und kleine Halloween-Dekorationen.
Zur Stärkung standen Kaffee und Kuchen sowie warmer Apfelsaft bereit, die in gemütlicher Runde genossen wurden. So wurde das Krautfest zu einem rundum gelungenen Nachmittag für Groß und Klein.
Der OGV Haberland zeigte mit dieser Veranstaltung eindrucksvoll, wie sich altes Wissen, Gemeinschaft und Kreativität verbinden lassen.
Ein herzlicher Dank gilt der Freiwilligen Feuerwehr Kirchendemenreuth für die Bereitstellung ihrer Gemeinschaftsräume.