Mediterrane Kräuter und italienische Spezialitäten stehen im Mittelpunkt des Kochkurses „Dolce Vita – Süditalien und Südtirol in der Küche“ im Kräuterdorf Nagel. Am Samstag, 12. September, beginnt der Kurs um 10 Uhr im Haus der Kräuter, Kemnather Straße 3, in Nagel. Die Teilnahme kostet 79 Euro inklusive Material, Pflanzen und Samen. Verarbeitet werden unter anderem Salbei, Rosmarin, Thymian, Oregano, Majoran, Zitronenverbene, Lavendel, Basilikum, Cedri-Zitronen und Granatapfel. Auf dem Programm stehen zum Beispiel Limoncello, Pasta-Sauce mit Ricotta, Kaspressknödel mit Brennnesselsamenmantel, selbstgemachte Gnocchi, Wildkräutersalat mit Quitten- und Granatapfelbalsamico sowie Vinschgauer Brot mit Pesto. Die zubereiteten Speisen werden vor Ort verkostet. Einige Köstlichkeiten, Rezepte, Tipps, Setzlinge und Samen können mit nach Hause genommen werden. Anmeldungen sind spätestens drei Tage vor Kursbeginn per SMS an 0157/8 29 89 391 oder per E-Mail an natur-kraeuterdorfverein-nagel@web.de beziehungsweise kontakt.kraeutererlebnis@t-online.de möglich.