Zum Auftakt der Sommerferien nahmen 30 Kinder an der Kinderbackaktion im Pfarrheim Niedermurach teil und erlebten einen abwechslungsreichen Vormittag rund ums traditionelle Backen.
Bereits in den frühen Morgenstunden hatten die Frauen des Brotbackteams den Brot- und Pizzateig mit viel Sorgfalt vorbereitet, damit die Kinder anschließend selbst aktiv werden konnten.
Nach der Begrüßung durften die jungen Teilnehmerinnen und Teilnehmer zunächst einen Blick hinter die Kulissen werfen und gemeinsam in der Küche einen Brezelteig in der großen Teigknetmaschine herstellen. Anschließend erhielt jedes Kind eine Portion Pizzateig, die selbstständig ausgewellt und nach Herzenslust belegt werden durfte. Mit großem Eifer entstanden viele kreative Pizzazungen, die anschließend im Holzofen gebacken wurden.
Besonders spannend wurde es, als jedes Kind einen Gärkorb mit Brotteig zum Backofen bringen durfte. Mit großem Interesse verfolgten die Kinder das „Einschießen“ der Brote in den Holzbackofen und erhielten dabei einen Einblick in die traditionelle Handwerkskunst des Brotbackens.
Nach einer wohlverdienten Stärkung mit den frisch gebackenen Pizzazungen ging es weiter: Jedes Kind durfte drei Brezeln selbst formen. Dabei waren Geschick und Fingerfertigkeit gefragt und die jungen Bäckerinnen und Bäcker waren mit großer Begeisterung bei der Sache.
Die Kinder hatten sichtlich viel Freude am aktiven Mitmachen und daran, mit den eigenen Händen Teig zu kneten, zu formen und zu backen. Am Ende des erlebnisreichen Vormittags konnten sie nicht nur ihre selbst hergestellten Backwaren mit nach Hause nehmen, sondern hatten auch viele schöne Eindrücke und Erfahrungen gesammelt. Die gelungene Kinderbackaktion war damit ein schöner und erlebnisreicher Start in die Sommerferien.
Ein herzlicher Dank gilt den Frauen des Brotbackteams, die mit ihrem Einsatz und ihrer Vorbereitung diesen besonderen Ferientag ermöglicht haben.