Oh Kirwa lou nird nou...
In der Tagesstätte der Herbstsonne in Pleystein wurde über mehrere Tage fleißig gekocht und gebacken und für die Allerweltskirchweih viele leckere, traditionelle Kirwakuchen zubereitet.
Zunächst galt es die verschiedenen Schmieren aus Grieß, Mohn, Äpfel, Quark und Nüssen herzustellen. Zu Beginn wurden alle benötigten Zutaten und Utensilien bereitgestellt. Die Teilnehmer konnten je nach ihren Interessen und Fähigkeiten verschiedene Aufgaben übernehmen. Gemeinsam wurden Äpfel geschält und kleingeschnitten, Zutaten abgewogen und schließlich unter beständigem Rühren zu einer Schmier verkocht.
Danach musste der frisch zubereitete Hefeteig gleichmäßig ausgeweichselt werden. Beim Belegen der Kuchen wurde nichts dem Zufall überlassen. Allerhand fantasievolle und dekorative Muster entstanden durch das abwechselnde Belegen mit den verschiedenen Schmieren. Zu guter Letzt kamen noch Rumrosinen und Streußel als Krönung oben drauf.
Nicht selten konnte man Äußerungen „wie früher daheim“ vernehmen, dass mit einem Lächeln im Gesicht während der einzelnen Arbeitsschritte vor sich hin gemurmelt wurde.
Nach dem Abbacken mussten die Kuchen natürlich auch probiert werden, was großen Anklang fand.
Das Beschäftigungsprogramm bereitete allen Beteiligten viel Freude und erinnerte an Aktivitäten, die in der Kindheit und Jugend zu Hause stattfanden. In der Gemeinschaft konnte man sich gegenseitig unterstützen und ein bisschen über früher ratschen.
Monatlich finden in der Tagesstätte Herbstsonne in Pleystein jahreszeitlich abgestimmte Angebote wie Gottesdienste, Feste und Ausflüge statt. Es kann gerne telefonisch ein kostenloser Schnuppertag vereinbart werden.