Der Verein Socialis for The Gambia e. V. kocht am Freitag, 23. Januar, das gambische Nationalgericht Domoda – ein Rindergulasch in Tomaten-Erdnuss-Sauce. Zwischen 16 und 18 Uhr kann das Menü am Anfang der Ägidienstraße vor dem Kücheneingang des Caritas-Altenheims in Amberg abgeholt und zu Hause erwärmt werden. Aus 30 Kilogramm Fleisch und ebenso viel Gemüse entsteht reichlich Domoda; zudem wird eine vegane Variante angeboten. Als Beilagen gibt es Tapalapa-Weißbrot, Couscous und ein hausgemachtes Ananas-Mango-Chutney, dazu Wonjo-Sirup aus Hibiskusblüten für Saft oder Tee. Das Menü kostet 19 Euro und muss vorab überwiesen werden. Eine Vorbestellung ist unter Telefon 09621/31 754 erforderlich.