https://oberpfalzdaheim.de/stichwort/verein-%e2%80%9eselwa-g%c2%b4macht%e2%80%9c-oberbibrachde-deKraut einhobeln zur Sauerkrautherstellung mit Krautfest zur Inbetriebnahme der erweiterten Betriebsstätte am Samstag, 31. Oktober ab 9.00 Uhr in der Schulstraße 1. Die Einladung richtet sich an alle Interessierten der traditionellen Lebensmittelherstellung, es besteht kein Mitgliedszwang oder Teilnahmegebühr. Gehobeltes Kraut kann zur Eigenverarbeitung gekauft werden. Es sind noch kleine Tonfässer mit 10 und 20 Liter käuflich erwerbbar. Anmeldungen bei Hannes Hübner per WhatsApp unter 01 51 65 18 24 91. Ab 11.30 gib es zur Stärkung eine Brotzeit mit frischem Kraut, Fleisch und Wurst.https://oberpfalzdaheim.de/neues-projekt-bei-selwa-gmacht/cnt-id-ps-7cdd58c1-3ae4-46ed-91c2-b74b7ac30ad3https://oberpfalzdaheim.de/article/id/ps-7cdd58c1-3ae4-46ed-91c2-b74b7ac30ad3Fri, 23 Oct 2026 05:21:09 +0200Im Rahmen des Kinderferienprogramms der Gemeinden Vorbach und Schlammersdorf veranstaltete der Lebensmittel-Handwerkerverein „Selwa g´macht e. V.” einen Kartoffeltag. Nach der Begrüßung und kurzer Erläuterung der Bedeutung der Kartoffel durch Vositzenden Hannes Hübner gingen die Schulkinder mit Begeisterung ans Graben und Klauben der Erdäpfel von Hand. Auf dem Acker von Harry Kräml wurde aber auch ältere Technik eingesetzt: mit einem Schwingsiebroder wurde die Arbeit wesentlich erleichtert. Natürlich durfte das obligatorische Kartoffelfeuer nicht fehlen, in dem die Knollen gebraten wurden. Vorbereitet hatte auch Angela Plößner Kräuter aus dem Biwaricher Kräutergarten, welche sie den Kindern riechen, schmecken und schnibbeln ließ und mit verfeinertem Quark zubereitete. Die Brotzeit mit Quark und Erdäpfel als Belohnung für die fleißigen Erntehelfer wurde gerne angenommen. Und wer noch nicht müde war, konnte sich im Gartenlabyrinth am Altenberg noch austoben.https://oberpfalzdaheim.de/kartoffelernte-in-der-praxis-selwa-gmacht-vermittelt-wertschaetzung-eines-grundnahrungsmittels-an-kinder/cnt-id-ps-683ca592-2b54-41f4-9010-c7450d85bc95https://oberpfalzdaheim.de/article/id/ps-683ca592-2b54-41f4-9010-c7450d85bc95Fri, 18 Sep 2026 08:26:57 +0200Der vor ca. sechs Jahren ins Leben gerufene Verein „Selwa gmacht“ wächst weiter. Insgesamt 39 Mitglieder hat der Verein, davon neun Neuzugänge. Der Erhalt und die Weitergabe beliebter einheimischer Rezepte und Speisen- dieser Aufgabe hat sich die Gruppierung um Vorsitzenden Hannes Hübner verschrieben.https://oberpfalzdaheim.de/kaichla-krapfen-und-schlachtschuessel/cnt-id-ps-f39f1380-9847-49aa-b39a-656c96abc0dahttps://oberpfalzdaheim.de/article/id/ps-f39f1380-9847-49aa-b39a-656c96abc0daWed, 4 Mar 2026 13:18:48 +0100Auf 38 Mitglieder ist der Verein „selwa g´macht“, der sich auf den Erhalt und die Überlieferung lebensmittelhandwerklicher Techniken spezialisiert hat, mittlerweile angewachsen.https://oberpfalzdaheim.de/neue-vorstandschaft-fuer-selwa-gmacht/cnt-id-ps-474dd205-652a-4bd7-a526-dba519f8c756https://oberpfalzdaheim.de/article/id/ps-474dd205-652a-4bd7-a526-dba519f8c756Fri, 20 Jun 2025 12:59:39 +0200